Tết đến với nhiều cuộc gặp gỡ, bữa tiệc và thay đổi giờ giấc sinh hoạt khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh mãn tính như đái tháo đường khó kiểm soát đường huyết và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Bác sĩ chuyên khoa Nội bệnh viện Hoàn Hảo Kei Mei Kai mách bạn các bí quyết kiểm soát chế độ ăn cho người mắc bệnh tiểu đường trong dịp Tết nguyên đán Giáp Thìn.
Kiểm soát chế độ ăn cho người tiểu đường trong dịp Tết
- - Đảm bảo ăn uống đúng giờ, đúng bữa, đều độ. Các bữa ăn nên được chia nhỏ thành các bữa chính và bữa phụ, để tránh tăng đường huyết nhiều sau bữa ăn. Tốt nhất nên chia thành 5 đến 6 bữa ăn.
- - Cần đảm bảo đầy đủ và cân đối các chất: tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ và vitamin trong thực đơn hàng ngày.
- - Không nên dùng các loại bánh kẹo ngọt có nhiều đường, các loại mứt hoa quả, rượu bia và nước ngọt có ga.
- - Đặc biệt người bệnh tiểu đường nên kiểm tra đường huyết ít nhất 2 lần mỗi ngày vào trước các bữa ăn sáng và tối.
Người bệnh đái tháo đường có thể tham khảo phương pháp “đĩa thức ăn”
Theo bác sĩ CKI. Nguyễn Tài Phương, Khoa Nội - Bệnh viện Hoàn Hảo Kei Mei Kai, người bệnh cần đặc biệt lưu ý uống đủ 2 lít nước mỗi ngày và ăn không quá 6 gam muối (tương đương 1 thìa cà phê)/ngày, duy trì tinh bột cho mỗi bữa ăn.
Ngoài ra, người bệnh tiểu đường thường xuyên bị hạ huyết áp cần mang theo đồ ăn nhẹ hoặc đồ uống có đường khi đi ra ngoài như: viên glucose, 1 hộp nước ép trái cây hoặc một số đồ ngọt. Khi hạ đường huyết, người bệnh có thể uống đồ uống có đường hoặc đồ ăn nhẹ hoặc nước ép trái cây, hoặc dùng 4 – 5 viên thạch trẻ em, hoặc ăn 4 – 6 viên glucose, hoặc uống 2 ống gel glucose.
Tuân thủ các hướng dẫn trên sẽ giúp người bệnh đái tháo đường dễ dàng kiểm soát đường huyết, bảo vệ sức khỏe và an tâm vui chơi trong dịp Tết, đồng thời tránh những biến chứng nguy hiểm như: mù lòa, suy thận, suy tim, đột quỵ, nhiễm trùng, cắt bỏ chân… do kiểm soát đường huyết không tốt.
BS CKI Nguyễn Tài Phương cũng lưu ý người bệnh đái tháo đường cần tuân thủ lịch tái khám trước và sau tết để theo dõi và được bác sĩ hướng dẫn chi tiết.
Xem thêm: Người mắc bệnh đái tháo đường có được “ăn nhậu"?
